イタリア・ナポリで人気のピザ屋リスト

ナポリのおすすめピザ屋さんリスト​

ジーノ・ソルビッロ

Gino Sorbillo

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​​​​​ジーノ・ソルビッロ​(Gino Sorbillo)は、地元の人達一押しのピザ屋さん。有名な老舗ピッツァ屋が並ぶ激戦区Via Tribunaliに位置しています。ソルビッロ家が暖簾わけをして、現在２軒のピザ屋を運営していて、ナポリでは珍しい薄めのピザ生地が特徴。ピザ生地が薄いにもかかわらず、ナポリピザの特徴であるもちもち感やふわっとした食感が重過ぎず食べやすく、人気の秘密になっているです。メニューには、ナポリ出身の大女優ソフィア・ローレンに捧げた、ちょっと変わった甘いピザ(チョコなど入りだとか)もあるそうです。

 

住所：Via Tribunali 32

イタリア・ナポリはピザ(ピッツァ)発祥の地。ナポリを訪れたら必ず試食したい地元人おすすめのピザ屋さんをこちらから確認できます。​

ブランディ

Pizzeria Brandi

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​​​​​ブランディ​(Pizzeria Brandi)は、「マルゲリータ」を生んだピザ屋さん。1880年創業。1898年にウンベルト1世とマルゲリータ王妃夫妻のナポリ訪問の際、料理コンクールが開催され、このブランディ(当時はピエトロ・・・エ・バスタ・コジ)のピッツァ職人であったラファエレ・エスポジト (Rafaele Esposito)は、モッツァレラチーズ(白)、トマトソース(赤)、バジリコ(緑)でイタリア国旗を表すピザを作り、マルゲリータ王妃が気に入り、「マルゲリータ」と名づけられたという説があります。

 

住所：Salita S.Anna di palazzolo1-2

 

ディ・マテオ

Di Matteo

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​​​​​ディ・マテオ(Di Matteo)は、創業1936年の老舗ピザ屋の一つ。1994年にナポリでＧ８サミットが開催された際、当時のアメリカ大統領だったビル・クリントン氏がＳＰ付きでマテオのピザを食べに訪れたことから、お店が一躍有名になりました。

 

豊富なピザの種類に加え、ライスやパスタを使ったコロッケなども人気。

 

住所：ViaTribunari 94

 

イル・ピッツァ・イオーロ・デル・プレジデンテ

Il pizzaiolo del presidente

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​​​​​イル・ピッツァ・イオーロ・デル・プレジデンテ(Il pizzaiolo del presidente)は、1994年のＧ８ナポリサミット中に当時のアメリカ大統領ビル・クリントン氏が、ディ・マテオ(上記参照)にピッツァを食べに訪れた際に、クリントン元大統領のピザを焼いた職人エルネスト・カッチャリさんが独立して始めたピザ屋さん。50年以上もの経験を持ちピザ職人の中でもベテランだったエルネストさんの他界後は、家族により引き継がれていて、お昼や夜になると、行列ができることも日常茶飯事。

 

住所：Via Tribunali 120/121

 

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